家庭用

業務用

マダラを使用した塩辛風珍味です。マダラの胃袋を一つ一つ、筋目を手作業で丁寧に取り除き、じっくり塩蔵し、薬味に漬けて発酵させた、秘伝の逸品です。

（400g：8-106）

塩蔵タラ胃（中国製造又は国内製造）、唐辛子粉、食塩、すりにんにく、砂糖、すり生姜、いりごま、醸造調味料、アキアミの塩辛、胡椒、煮干魚類、昆布／調味料（アミノ酸）、酒精、pH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、ビタミンB1、（一部にごま・えび・小麦・大豆を含む）

　100g当たり

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
116kcal	12.7g	2.0g	11.8g	3.8g

本品原材料でアレルギー物質の表示が義務づけ及び推奨されているものは下記表内に四角で塗り、表しました。